Estudio de la presencia de Ocratoxina A en vinos de Rioja Alavesa y en vinos procedentes de sus principales mercados de exportación. Evaluación de posibles medidas reductoras.

Doctoral thesis: Doctoral Thesis

Date of Award2013
Original languageEnglish
Awarding Institution
  • Universidad del País Vasco (UPV/EHU)

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