Licenciada en Ciencias Químicas. Investigadora del Área de Alimentación Saludable de la División de Salud de Fundación Tecnalia Research & Innovation. Posee más de 20 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de I+D. Su experiencia investigadora se centra en la extracción y obtención de moléculas y compuestos bioactivos de diferentes matrices agroalimentarias y en la utilización de enzimas y compuestos NADES para el aprovechamiento de biomasa agroforestal en el marco de la bioeconomía circular. Fruto de esa actividad investigadora es la participación en varios proyectos europeos y numerosos proyectos subvencionados por administraciones públicas y con empresas.