Investigadora senior del área Alimentación Saludable de TECNALIA Unidad de  Salud. Licenciada en Química Orgánica por la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea. Diploma de Estudios Avanzados en Química Orgánica, Máster en Enología, Viticultura, Cata y Gestión de bodega y Postgrado en Química y Genética en Nutrición y Deporte. En la actualidad, desarrolla su tesis doctoral en la UPV/EHU. Aporta 25 años de experiencia en la dirección, desarrollo y gestión de proyectos de I+D+i tanto nacionales como europeos, financiados por administraciones públicas y proyectos bajo contrato con empresas privadas. Sus líneas de investigación se centran fundamentalmente en la obtención de compuestos bioactivos de alto valor añadido a través de la aplicación de procesos tecnológicamente innovadores a partir de subproductos alimentarios, y el desarrollo/caracterización de alimentos y bebidas saludables, funcionales y de alto valor nutricional con una clara orientación a la mejora de la salud.