Formación: Licenciatura en Ciencias Químicas, especialidad Química Física. Universidad del País Vasco (1993) y doctorado en la Universidad del País Vasco (1999).

Puesto actual: Desde 1999 es Investigadora Senior del Área de Negocio de Alimentación Saludable de la División de Salud de TECNALIA. Posee más de 25 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de I+D, habiendo desempeñado también labores de jefe de proyecto. Su experiencia investigadora se centra en el área de biopolímeros, fundamentalmente en la síntesis y caracterización de hidrogeles, cápsulas, films y recubrimientos, principalmente para aplicaciones relacionadas con la conservación de alimentos, desde  la obtención de la matriz biopolimérica portadora de los compuesto activos (en varios formatos), hasta la incorporación de dichos compuestos activos (fundamentalmente de origen natural), y  la caracterización del producto final en lo que a propiedades físico-químicas y funcionales se refiere. Asimismo, dentro de la línea de alimentos funcionales trabaja en la obtención compuestos activos (principalmente proteínas, hidrolizados y péptidos a través de procesos fisicoquímicos y bioecnológicos, y en la incorporación de éstos a matrices alimentarias.  Fruto de esa actividad investigadora es la participación en 5 proyectos europeos, 38 proyectos subvencionados por administraciones públicas y 24 contratos con empresas. Ha publicado 18 artículos indexados y participado como inventora en 3 patentes.