Doctora y licenciada en Química por la Universidad del País Vasco, es Investigador Senior en el Área de Alimentación y Salud en Tecnalia. Con más de 20 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de I+D, posee una amplia trayectoria profesional en el campo de la valorización de biomasa, la extracción y purificación de compuestos de valor añadido a partir de diferentes recursos. Es especialista en el ámbito de la extracción, purificación y caracterización de matrices complejas mediante el desarrollo de nuevas técnicas analíticas (UPLC/MS, GC/MS/MS, espectrometría de tiempo de vuelo (QTOF) y GC multidimensional) con estancias en el Instituto de Investigación Pesquera de los Países Bajos, RIVO, Wageningen. Actualmente, sus líneas de investigación se centran en el desarrollo de nuevos ingredientes a través de procesos físico-químicos y biotecnológicos para aplicaciones en alimentación y salud. Trabaja en numerosos proyectos nacionales e internacionales. Además, ha participado como investigadora en dos patentes, una de ellas transferida a NEBT Ingredalia.